8 Jenis Buah dan Sayuran yang Bisa Bantu Atasi Masalah Hipertensi

Geriatri.id - Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu kondisi ketika tekanan darah di atas batas normal (130/80 mmHg atau lebih). Ada beberapa buah dan sayuran yang dapat membantu mengatasi hipertensi.

Hipertensi tidak dapat diabaikan begitu saja. Dikutip dari Mayo Clinic, tekanan darah yang tidak terkontrol, dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.

Berikut beberapa buah dan sayuran yang dapat membantu mengatasi hipertensi:

1. Bayam

Bayam dapat membantu mengatasi masalah hipertensi.  Sayuran hijau ini mengandung nitrat yang berperan menurunkan tekanan darah tinggi.

Senyawa lain yang terkandung pada bayam seperti kalsium, magnesium, potassium, hingga antioksidan menjaga tekanan darah tetap normal.

Cara pengolahannya bisa dengan direbus agar mendapatkan manfaat optimal. 

2. Seledri

Seledri merupakan sumber kumarin yang dapat membantu menurunkan hipertensi. Manfaat seledri lainnya, membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.

Cara pengolahannya bisa dibuat jus kemudian dituang ke campuran salad. Atau bisa juga dijus dan diminum langsung.

3. Brokoli

Brokoli mengandung mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Ketiga kandungan itu dapat mengendalikan tekanan darah. \

Cara pengolahannya bisa dengan dua cara, yaitu ditumis atau direbus. Namun, agar kandungan gizinya tidak hilang, merebus brokoli 2-3 menit adalah cara pengolahan terbaik. 

4. Wortel

---

Wortel tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan mata, tetapi juga mengatasi hipertensi. Kandungan senyawa fenolik, seperti asam klorogenat dan asam kaffeat pada wortel membantu mengurangi inflamasi dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Cara terbaik mamasak wortel dengan direbus. Atau dibuat jus wortel dan langsung dimunum saat masih segar.

5. Pisang

Pisang mengandung kalium yang berungsi menjaga keseimbangan jumlah garam dalam tubuh sehingga ikut berperan mencegah tekanan darah tinggi.

Cara pengolahannya bisa dijus, dibuat smoothies, atau hidangan pendamping oatmeal. Atau bisa dimakan langsung.

6. Tomat

Tomat mengandung kalium yang berfungsi meningkatkan ekskresi natrium dan air sehingga dapat menurunkan darah tinggi.

Selain dikonsumsi secara langsung, tomat bisa diolah dengan dubuat jus.

7. Alpukat

Kandungan mineral pada alpukat dapat mencegah dan mengendalikan tekanan darah. Sementara kandungan kalium pada alpukat berperan mengatur detak jantung tetap normal.

Cara pengolahan alpukat bisa dibuat smoothie atau dijus. 

8. Buah Beri

Berbagai jenis buah beri mulai dari stroberi, blueberry, hingga raspberry mengandung senyawa flavonoid yang membantu mencegah tekanan darah tinggi.

Selain dikonsumsi langsung, buah beri biasa diolah dengan cara dijus. 

Itulah delapan buah dan sayuran yang dapat mengatasi hipertensi.***

*Ilustrasi - Manfaat alpukat untuk mengatasi hipertensi.(Piqsels)

Video Lansia