10 Sumber Kalium Selain dari Susu

Di iklan-iklan televisi sudah biasa susu dipandang sebagai salah satu sumber kalsium. Akan tetapi masih banyak lho makanan lain yang kaya kalsium bisa menjadi alternatif dalam menu harian.

Kalsium adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan saraf. Tubuh membangun tulang lebih cepat sebelum usia 30 tahun, tetapi setelah itu, laju pertumbuhan tulang melambat. 

Karena itu, asupan kalsium yang cukup penting untuk mencegah pengeroposan tulang dan menjaga tubuh tetap kuat.  

1. Biji chia

Biji chia adalah tambahan kecil namun luar biasa untuk diet. Dalam 1 ons biji chia terkandung 179 mg kalsium. 

Tak hanya itu, biji chia juga mengandung boron, mineral yang membantu tubuh menyerap kalsium lebih baik.  

2. Susu kedelai

Susu kedelai memiliki kandungan kalsium setara dengan susu sapi, terutama jika telah difortifikasi. 

Susu kedelai juga kaya akan vitamin D, yang berperan penting dalam penyerapan kalsium.  

3. Almond

Almond adalah camilan sehat yang padat kalsium. Dalam 150 gram almond, terkandung hingga 385 mg kalsium, lebih dari kebutuhan harian. 

Namun, karena kalorinya cukup tinggi, batasi konsumsi almond agar tetap seimbang.  

4. Buah ara kering

Jika suka camilan manis alami, buah ara kering bisa menjadi pilihan. 

Delapan buah ara kering mengandung 241 mg kalsium, plus antioksidan yang baik untuk mencegah penyakit.  

5. Tahu  

Tahu adalah sumber kalsium serbaguna. Kandungan kalsiumnya bervariasi bisa mencapai 861 mg dalam 240 gram. Makanan ini cocok untuk berbagai olahan masakan.  

6. Brokoli

Selain tinggi kalsium, brokoli juga kaya akan vitamin dan serat. Dalam 70 gram brokoli, terdapat sekitar 100 mg kalsium. 

7. Kacang edamame

Sebagai camilan sehat, kacang edamame mengandung 98 mg kalsium dalam setiap 150 gram. Selain itu, edamame juga kaya akan protein nabati.  

8. Kangkung 

Sayuran hijau seperti kangkung mengandung kalsium sekaligus antioksidan untuk melawan penuaan. Tambahkan kangkung ke dalam menu untuk mendapatkan manfaat ganda.  

9. Ubi jalar

Ubi jalar adalah sumber kalsium sekaligus kaya akan vitamin A dan C. 

Satu buah ubi jalar besar mengandung 68 mg kalsium, membuatnya menjadi pilihan karbohidrat sehat.  

10. Sawi hijau

Sayuran hijau ini mengandung 84 mg kalsium per porsi, serta berbagai vitamin dan mineral penting lainnya.  

Asupan kalsium untuk orang dewasa berusia 19-50 tahun disarankan 1.000 mg per hari. Sedangkan untuk usia 51-70 tahun membutuhkan 1.200 mg kalsium per hari.