Banyak lansia enggan mengonsumsi susu karena berbagai alasan, mulai dari rasa yang dianggap aneh, memicu mual, hingga kebosanan. Padahal, susu memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan di usia senja, asalkan dipilih dengan cermat, baik dari segi rasa maupun fungsinya.
Pentingnya Susu bagi Kesehatan Lansia
Susu adalah sumber nutrisi vital yang membantu mencegah tulang keropos (osteoporosis), masalah yang sering dialami lansia. Selain itu, susu dapat menjadi penambah asupan protein yang efektif saat nafsu makan menurun, serta menyediakan kalsium, vitamin D, dan energi yang dibutuhkan tubuh. Bagi sebagian lansia, susu juga membantu menjaga atau meningkatkan berat badan. Beberapa varian susu bahkan diformulasikan khusus untuk membantu mengontrol gula darah atau mengatasi masalah pencernaan.
Tantangan Umum dalam Konsumsi Susu Lansia
Beberapa masalah umum yang sering muncul terkait konsumsi susu pada lansia meliputi:
Rasa yang kurang disukai: Terkadang susu dianggap memiliki rasa yang terlalu "medis" atau hambar.
Tekstur yang tidak nyaman: Tekstur kental pada susu bisa memicu rasa mual.
Masalah pencernaan: Intoleransi laktosa dapat menyebabkan kembung atau diare.
Kebosanan: Rasa yang monoton seringkali membuat lansia cepat bosan.
Tips Memilih Susu Lansia yang Lezat dan Sesuai
Untuk mengatasi tantangan tersebut, ada beberapa tips dalam memilih susu yang lebih enak dan cocok untuk lansia:
Pilih rasa yang disukai: Rasa vanila atau cokelat ringan umumnya lebih mudah diterima.
Perhatikan kandungan laktosa: Susu rendah laktosa dapat mencegah diare atau kembung.
Pilih tekstur yang ringan: Tekstur yang tidak terlalu kental akan mengurangi rasa eneg.
Cari yang mengandung serat: Serat atau FOS (Fructooligosaccharides) dapat membantu melancarkan pencernaan.
Pilih susu yang diformulasikan khusus untuk lansia: Susu jenis ini biasanya kaya kalsium, vitamin D, dan protein.
Fleksibilitas penyajian: Susu yang bisa dinikmati baik dingin maupun hangat dapat menghindari kebosanan.
Merek Susu Lansia Populer di Indonesia
Beberapa contoh susu yang banyak tersedia di pasaran Indonesia dan sering direkomendasikan untuk lansia antara lain:
Ensure Gold: Dikenal dengan rasa lembut, tinggi protein dan kalsium, serta tersedia dalam varian cokelat dan vanila.
Diabetasol: Pilihan tepat untuk lansia dengan diabetes, dengan rasa ringan dan rendah gula.
Entrasol Gold: Menawarkan rasa vanila dan cokelat, serta mengandung ekstrak buah zaitun.
Anlene Gold Plus: Dirancang khusus untuk kesehatan tulang dan sendi.
Boost Optimum: Tinggi kalori dan protein, sangat cocok untuk lansia yang cenderung kurus.
Appeton 60+: Dikhususkan untuk lansia, mudah larut, dan memiliki rasa vanila yang lembut.
Cara Menyiasati Rasa Susu agar Lebih Menarik
Agar lansia tidak bosan dan lebih menikmati susu, beberapa trik penyajian bisa dicoba:
Olahan smoothies: Campurkan susu dengan buah-buahan segar seperti pisang, alpukat, atau kurma.
Tambahan rempah: Berikan sedikit kayu manis atau jahe bubuk untuk sentuhan rasa berbeda.
Sajikan dingin: Menambahkan es batu bisa membuat susu terasa lebih segar.
Sebagai campuran makanan: Gunakan susu sebagai bahan dalam bubur oat, puding, atau kue kukus.
Variasi rasa: Ganti-ganti rasa susu setiap hari untuk menghindari kebosanan.
Catatan Penting
Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika lansia memiliki penyakit ginjal, sedang menjalani diet khusus, atau mengalami intoleransi laktosa yang parah, untuk memastikan pilihan susu yang paling sesuai.
