Ini topik penting sekali karena banyak orang kurang tahu soal bahaya belimbing bagi penderita penyakit ginjal kronis (PGK).
Belimbing mengandung zat neurotoksin yang disebut caramboxin. Pada orang sehat, ginjal bisa membuang racun ini. Tapi kalau fungsi ginjal sudah rusak (PGK / gagal ginjal kronis), zat ini menumpuk di tubuh, masuk ke otak, dan bisa menyebabkan keracunan.
Gejala yang bisa muncul antara lain hiccups (cegukan terus-menerus, sulit berhenti), mual, muntah, nyeri perut, kebingungan, gelisah, perubahan kesadaran, hingga kejang-kejang. Dalam kasus berat, bisa sampai koma atau meninggal.
Bahkan makan sedikit (1 buah belimbing saja) bisa memicu gejala serius pada penderita gagal ginjal. Jus belimbing malah lebih berbahaya karena kadar caramboxin lebih pekat. Tidak semua orang tahu ini, sehingga banyak pasien ginjal terlambat ditangani.
Penderita ginjal kronis (PGK) tidak boleh makan belimbing sama sekali. Edukasi keluarga dan caregiver sangat penting agar tidak memberikan buah ini meskipun terlihat "sehat". Jika penderita ginjal tak sengaja konsumsi dan muncul gejala (cegukan parah, bingung, kejang), segera dibawa ke rumah sakit untuk cuci darah (hemodialisis).