Mengatur Porsi Makan di Acara Bagi Lansia
Jika tidak hati-hati, makanan yang berlebihan justru bisa memicu masalah kesehatan, mulai dari naiknya gula darah, gangguan pencernaan, hingga tekanan darah tinggi.
Acara besar seperti reuni keluarga, hajatan, atau pertemuan komunitas sering kali identik dengan hidangan melimpah. Namun, bagi lansia, mengatur porsi makan menjadi hal yang sangat penting. Jika tidak hati-hati, makanan yang berlebihan justru bisa memicu masalah kesehatan, mulai dari naiknya gula darah, gangguan pencernaan, hingga tekanan darah tinggi.
Menurut Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dr. Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, pola makan lansia harus lebih terkontrol. “Pada lansia, sistem pencernaan sudah tidak seoptimal usia muda, begitu juga metabolisme tubuhnya. Karena itu, makan terlalu banyak dalam sekali waktu bisa memicu keluhan seperti kembung, mual, hingga memperberat kerja jantung,” ujarnya dalam wawancara Kompas Health (2023).
Kenapa Porsi Harus Dibatasi?
-
Metabolisme menurun – tubuh lansia tidak seefisien muda dalam membakar kalori.
-
Risiko penyakit kronis – hipertensi, diabetes, dan kolesterol tinggi bisa kambuh karena pola makan tidak terkontrol.
-
Pencernaan lebih sensitif – makanan berlebihan dapat memicu konstipasi atau refluks asam.
Dokter gizi klinik dari MRCCC Siloam Hospitals Semanggi dr. Samuel Oetoro, SpGK, menambahkan: “Lansia sebaiknya memilih makan dalam porsi kecil tapi lebih sering, agar gula darah stabil dan tidak membebani pencernaan.” (Kompas Lifestyle, 2022).
Strategi Mengatur Porsi Makan di Acara Besar
-
Gunakan piring kecil → membantu mengontrol jumlah makanan
-
Mulai dari sayur & buah → memberi rasa kenyang lebih cepat.
-
Batasi karbohidrat sederhana (nasi putih, kue manis, gorengan).
-
Prioritaskan protein sehat → seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau tahu tempe.
-
Minum air putih sebelum makan → mengurangi rasa lapar berlebihan.
-
Makan perlahan → memberi waktu otak untuk memberi sinyal kenyang.
Ahli gizi komunitas dari IPB University, Dr. Sri Anna Marliyati menyarankan agar lansia selalu memperhatikan kebutuhan gizinya. “Porsi makan tidak hanya soal jumlah, tetapi juga keseimbangan nutrisi. Jangan sampai hanya kenyang, tapi gizinya tidak tercukupi,” ujarnya seperti dikutip dari wawancara dengan Media Indonesia (2021)
Acara besar memang menyenangkan karena mempertemukan keluarga dan sahabat. Namun, bagi lansia, menjaga porsi makan bukan sekadar soal kenyamanan, tapi juga upaya melindungi kesehatan jangka panjang. Dengan pola makan yang terkontrol, lansia bisa tetap menikmati kebersamaan tanpa khawatir terganggu kesehatannya.
