Geriatri.id - Kolesterol tinggi tidak bisa dianggap sepele. Jika tidak ditangani, kolesterol tinggi dapat memicu berbagai penyakit serius termasuk jantung, stroke, atau hipertensi.  

Untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dapat dilakukan dengan memilih pola makan sehat. 

Berikut daftar makanan yang efektif membantu menurunkan kolesterol dikutip dari laman Heart Foundation:  

1. Oat dan jelai sumber serat untuk jantung sehat

Oat dan jelai adalah biji-bijian utuh yang kaya akan serat larut, terutama beta-glukan. 

Serat larut ini bekerja dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol LDL (kolesterol jahat) di usus.  

Baca Juga: 14 Sindrom Geriatri yang Sering Dikeluhkan Lansia

Pilih oat tanpa tambahan gula atau garam, seperti oat gulung. Sajikan sebagai bubur atau campuran smoothie.  

2. Buah dan sayuran penurun kolesterol

Mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayuran dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus. 

Serat larut dalam buah seperti apel, jeruk, dan stroberi, serta sayuran seperti wortel dan brokoli bisa dipilih. 

3. Makanan dengan lemak sehat

Alpukat, ikan berlemak (salmon, sarden), kacang-kacangan, dan minyak zaitun kaya akan lemak sehat. 

Lemak ini membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) yang melindungi jantung.  

Gunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak kelapa atau lemak jenuh lainnya saat memasak.  

4. Kacang-kacangan dan legum alternatif protein nabati

Kacang arab, lentil, dan kacang merah mengandung serat larut tinggi serta protein nabati yang membantu menurunkan kolesterol LDL.  

Ganti daging dengan legum dalam menu harian. Untuk kemudahan, gunakan legum kalengan, tetapi bilas dulu untuk mengurangi garam.  

5. Kacang-kacangan

Kacang seperti almond dan kenari merupakan sumber lemak sehat dan serat yang terbukti menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida.  

Pilih kacang alami tanpa tambahan garam atau gula sebagai camilan sehat.  

6. Produk kedelai

Produk berbahan kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan edamame dapat sedikit menurunkan kadar kolesterol LDL.  

Pilih tahu tanpa rasa atau susu kedelai tawar untuk hasil maksimal.  

7. Sterol tumbuhan

Sterol tumbuhan secara alami ditemukan dalam buah, sayur, kacang, dan biji-bijian. 

Makanan yang diperkaya sterol, seperti margarin tertentu, efektif mengurangi penyerapan kolesterol.  

Konsumsi secara teratur dalam porsi yang sesuai, dan tetap imbangi dengan pola makan seimbang.  

Cara lain menurunkan kolesterol

Baca Juga: Tanya Jawab Masalah Kesehatan Jantung

Selain memilih makanan yang tepat, imbangi dengan gaya hidup sehat:

- Olahraga teratur membantu meningkatkan kolesterol HDL.  

- Hindari lemak jenuh dengan membatasi konsumsi makanan olahan dan gorengan.  

- Berhenti merokok karena kebiasaan ini dapat menurunkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.  

Kombinasi pola makan sehat dan gaya hidup aktif, dapat menurunkan kolesterol secara alami dan menjaga kesehatan jantung untuk jangka panjang.***

*Ilustrasi - Cara menurunkan kolesterol secara alami.(Pixabay)

Video Senior Podcast