Mitos Atau Fakta, Mengonsumsi Ceker Ayam Bisa Bikin Awet Muda
Berita Lansia - Ceker ayam dikenal kaya akan kolagen, protein penting yang berperan dalam menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.
Geriatri.id - Ceker ayam telah lama menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, baik sebagai bahan sup maupun gorengan.
Namun, belakangan ini, ada klaim yang menyebut bahwa konsumsi ceker ayam bisa membuat kulit awet muda. Benarkah demikian?
Ceker ayam dikenal kaya akan kolagen, protein penting yang berperan dalam menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.
Menurut Healthline, kolagen membantu mencegah munculnya tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan garis halus. Selain itu, kolagen juga dapat mempercepat proses penyembuhan kulit dan meningkatkan hidrasi, yang penting untuk kulit tampak sehat dan bercahaya.
Baca juga: Paparan Cahaya di Malam Hari Tingkatkan Risiko Alzheimer?
Selain kolagen, ceker ayam juga mengandung sejumlah mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi. Nutrisi ini membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan jaringan tubuh, sehingga tubuh tetap kuat dan sehat seiring bertambahnya usia.
Manfaat Kolagen untuk Kulit
Menurut penelitian yang dipublikasikan di Journal of Cosmetic Dermatology, asupan kolagen dapat memperbaiki tekstur kulit dan meningkatkan elastisitas.
Studi tersebut menunjukkan bahwa konsumsi suplemen kolagen selama 8 minggu memberikan peningkatan hidrasi pada kulit dan mengurangi kerutan pada beberapa responden.
Baca juga: Mengapa Orang Perlu Melakukan Senam Jantung Sehat?
Sumber kolagen alami seperti ceker ayam bisa jadi alternatif yang lebih terjangkau dibandingkan suplemen kolagen di pasaran.
Dilansir dari Times of India bahwa ceker ayam memiliki tingkat kolagen yang tinggi, sehingga konsumsinya secara teratur bisa memberikan efek positif bagi kulit.
Meski kandungan kolagen dalam ceker ayam dapat bermanfaat untuk kulit, penting untuk mengonsumsinya dengan cara yang sehat.
Hindari memasak ceker dengan minyak berlebih atau menambah terlalu banyak garam karena hal ini bisa menimbulkan efek negatif pada kesehatan secara keseluruhan. Cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah dengan merebus atau membuat sup kaldu ceker yang sehat.***
*Foto: Ceker ayam. (Pixabay)
Video Lansia Inspiratif
