Mana Lebih Efektif Bantu Turunkan Berat Badan, Putih Atau Kuning Telur?
Berita Lansia - Telur merupakan salah satu sumber protein dan vitamin serta mineral untuk memenuhi kebutuhan makanan sehat dan seimbang. Makanan ini dianggap bermanfaat menurunkan berat badan.
Geriatri.id - Telur merupakan salah satu sumber protein dan vitamin serta mineral untuk memenuhi kebutuhan makanan sehat dan seimbang. Makanan ini dianggap bermanfaat menurunkan berat badan.
Pertanyaannya, putih telur atau kuning telur yang lebih efektif membantu menurunkan berat badan.
Putih telur dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang rendah kalori dan lemak.
Putih telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Ini menjadikan putih telur pilihan mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa menambahkan lemak berlebih.
Baca Juga: 14 Sindrom Geriatri yang Sering Dikeluhkan Lansia
Karena rendah kalori dan lemak jenuh, putih telur sering dipilih sebagai sumber protein tanpa lemak yang ideal.
Namun, putih telur hanya memberikan protein dan tidak banyak nutrisi lainnya.
Dengan hanya mengonsumsi putih telur, orang mungkin kehilangan manfaat gizi penting dalam kuning telur.
Sebaliknya, kuning telur kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh.
Meski tinggi kalori, kuning telur mengandung kolin, selenium, vitamin A, D, E, dan K dalam jumlah signifikan.
Kuning telur juga kaya akan vitamin B12. Vitamin ini berperan penting dalam metabolisme lemak dan protein, serta dapat meningkatkan energi dan suasana hati.
Lalu, mana yang lebih baik untuk menurunkan berat badan, putih atau kuning telur?
Meski putih telur rendah kalori dan lemak, mengonsumsi telur utuh lebih dianjurkan. Telur utuh memberikan keseimbangan nutrisi lebih lengkap, termasuk protein, vitamin dan mineral esensial.
Menurut USA Today, makanan tinggi protein dan padat nutrisi seperti telur utuh bersifat mengenyangkandapat sehingga dapat membantu mengelola berat badan.
Selain itu, rata-rata kalori dalam satu butir telur utuh tidak terlalu besar, hanya sekitar 70 kkal.
Baca Juga: 5 Pertanyaan Mengenai Hipertensi
Dengan demikian, lebih baik mengonsumsi seluruh telur daripada hanya bagian putih atau kuningnya saja.
Putih dan kuning telur saling melengkapi dalam memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.***
*Ilustrasi - Mana yang lebih baik untuk menurunkan berat badan, putih atau kuning telur?(Pixabay)
Video Senior Podcast
