5 Jenis Ikan yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

Geriatri.id - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani. Namun, beberapa ikan mengandung purin tinggi sehingga perlu dihindari penderita asam urat.

Asam urat adalah kondisi nyeri sendi berat disertai kemerahan, bengkak dan rasa hangat akibat penumpukan kristal asam urat di sendi.

Purin adalah hasil metabolisme protein yang dapat membentuk kristal asam urat dan dapat menumpuk pada sendi-sendi tangan serta ginjal atau saluran kencing.

Senyawa ini bermanfaat untuk proses metabolisme, menyediakan energi, dan mengontrol pertumbuhan sel.

Meski memiliki banyak manfaat, mengonsumsi purin berlebihan dapat memicu dan memperparah gejala asam urat.

Baca Juga: 14 Sindrom Geriatri yang Sering Dikeluhkan Lansia

Berikut lima jenis ikan dengan kandungan purin tinggi yang perlu dihindari penderita asam urat:

1. Ikan teri

Ikan teri mengandung sejumlah nutrisi termasuk vitamin B3, B12 hingga selenium. Selain itu, ikan teri untuk pertumbuhan tulang yang kuat.

Namun penderita asam urat perlu menghindari ikan teri. Dikutip dari Very Well Health, ikan teri memiliki kandungan purin tinggi. 

Setiap 100 gram ikan teri mengandung hingga 239 miligram purin.

2. Ikan sarden

Banyak orang menyukai ikan sarden karena mudah diolah dan rasanya lezat. Penderita asam urat perlu menghindari ikan sarden karena mengandung purin tinggi. 

Dalam 100 gram ikan sarden terkandung hingga 210 miligram purin.

3. Ikan tuna

---

Ikan tuna mengandung nutrisi penting yaitu vitamin B6, C, D, zat besi, magnesium dan kalsium. Meski rasanya lezat, penderita asam urat perlu menghindarinya. 

Seriap 100 gram daging ikan tuna mengandung hingga 257 miligram purin.

4. Ikan trout

Ikan trout dikenal memiliki kandungan purin tinggi. Setiap 100 gram ikan trout mengandung sekitar 297 miligram purin.

Karena itu, ikan trout termasuk jenis ikan yang perlu dihindari penderita asam urat.

5. Ikan makarel

Baca Juga: 5 Pertanyaan Mengenai Hipertensi

Jenis ikan makarel tertentu termasuk Pacific jack mackerel memiliki kandungan purin tinggi purin. Dalam setiap 100 gram ikan makarel terkandung sekitar 246 miligram purin.

Itulah lima jenis ikan dengan kandungan purin tinggi yang perlu dihindari penderita asam urat.***

*Ilustrasi - Ikan tuna salah satu jenis ikan yang perlu dihindari penderita asam urat.(Pixabay)

Video Lansia