Mengenal 5 Jenis Kurma Termahal di Dunia

Geriatri.id - Buah kurma mudah dijumpai di toko, pasar atau pedagang kaki lima saat ramadan. Manfaat  kurma bagi lansia menjaga kesehatan tulang dan jantung.

Rasanya yang manis dan bernutrisi tinggi menjadikan kurma sebagai pilihan berbuka puasa.

Di wilayah asalnya, ada beragam jenis kurma, beberapa di antaranya dijual dengan harga fantastis. 

Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA) pada tahun 2017 menyatakan jenis, bentuk, dan ukuran menentukan kualitas dan harga kurma. 

Selain itu, tingkat kelangkaan juga berperan dalam menentukan harga kurma.

Berikut lima jenis kurma termahal yang dijual di pasaran dunia dikutip dari BDK Palembang:

1. Barhi

Kebanyakan kurma berwarna cokelat kehitaman, tetapi kurma barhi berwarna kuning cerah.

Bentuknya yang bundar membuatnya sekilas mirip buah duku atau lengkeng. Kurma barhi memiliki tekstur rasa renyah dan manis seperti karamel.

Sama seperti kurma lainnya, kurma barhi mengandung nutrisi, seperti serat, zat besi, kalium, vitamin B dan antioksidan. Meski dibudidayakan di Arab Saudi, varietas kurma barhi terbaik berada di Basra, Irak.

Kurma barhi biasanya dijual dengan tangkainya. Harganya di kisaran Rp235 ribu per kilogram. 

2. Medjool

---

Kurma medjool dikenal sebagai 'Ratu Kurma' karena ukurannya yang besar, rasanya manis dan teksturnya lembut. 

Kurma ini termasuk salah satu varian kurma paling populer di Timur Tengah dan kerap digunakan untuk diet sehat, karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.

Meski demikian, kurma ini tidak disarankan untuk pengidap diabetes karena kandungan gulanya.

Kurma medjool dijual dengan harga sekitar Rp250 ribu per kilogram. 

3. Sukkari

Kata “sukkari” berarti “gula”, sehingga sudah jelas mengapa kurma ini dinamai demikian. 

Kurma sukkari bertekstur renyah dan memiliki citarasa manis sehingga kerap dijadikan topping hidangan penutup, isian roti, campuran kue atau bahkan dijus dan dijadikan salad buah. 

Kurma sukkari banyak dijual di Indonesia jelang bulan ramadan.

Kurma sukkari berkualitas premium dijual dengan harga sekitar Rp400 ribu per kilogram.

4. Ajwa

Kurma ajwa cukup mudah ditemukan di pasarn dan toko ritel di Indonesia. 

Banyak orang menyebut kurma Ajwa sebagai varian kurma terbaik yang pernah ada. Warnanya cokelat tua kehitaman dengan rasa manis dan tekstur lembut.

Kurma ajwa diklaim bermanfaat memelihara kesehatan jantung, tulang dan gigi, serta baik bagi penderita diabetes dan wanita hamil. Waktu terbaik mengonsumsi kurma ajwa di pagi hari dan di sela-sela waktu makan berat.

Harga jual kurma Ajwa di dunia sekitar Rp500 ribu per kilogram. 

5. Amber

---

Sepintas, kurma amber dan kurma ajwa tampak mirip. Bedanya hanya pada bentuknya.

Kurma amber lebih lonjong dan warnanya lebih terang, dengan gurat pada kulit buah yang jelas. 

Kurma amber memiliki daging buah tebal dan kering, serta kaya nutrisi seperti protein, mineral dan serat.

Harga kurma amber di pasaran dunia 100 Riyal (sekitar Rp392 ribu) per kilogram.

Tingkat kemahalan harga kurma dipengaruhi beberapa faktor, seperti kualitas bibit, citarasa, pengemasan, teknologi pemanenan dan pengeringan serta biaya pertanian yang tinggi. 

Kurma yang dipasarkan di Indonesia juga dapat menjadi lebih mahal karena biaya ekspor dari negara asalnya, mengingat kurma tidak bisa berbuah di Indonesia. 

Tanaman kurma membutuhkan pengairan cukup dan tingkat kelembaban udara rendah, sehingga hanya dapat berbuah dengan maksimal di negara gurun.***